lasagna de dovleac cu sos bechamel

Lasagna de dovleac din nordul Italiei cu sos Béchamel

1. 1 lingură de unt.
2. 1 lingură de ulei de măsline.
3. 1 ceapa mare, feliata subtire (aproximativ 2 cani)
4. 2 kilograme de dovleac proaspăt, semințe și fibre îndepărtate, curățate și tocate.
5. 1 lingură oregano.
6. 1-linguriță sare.
7. Piper negru proaspăt măcinat.