Ingrediente pentru pâine cu ceapă brânză

Ingrediente

• 1 ½ unt rece nesărat (1 băț în cuburi)
• 1 ceapa mare (tocata marunt)
• 1 lingură semințe de mac.
• Sare kosher și piper proaspăt măcinat.
• 1 cană de brânză Gruyère mărunțită grosier (3 uncii)
• 2 căni de făină pentru toate scopurile (plus alte pentru praf)
• 2 lingurite praf de copt.
• ½ linguriță bicarbonat de sodiu.