Pui umplut Primavera
- 4 piept de pui dezosat, fără piele (aproximativ 1½ kilograme)
- 1 dovlecei, înjumătățit longitudinal și feliat subțire în jumătăți de lună.
- 3 roșii medii, înjumătățite și feliate subțire în jumătăți de lună.
- 2 ardei grași galbeni, tăiați subțire.
- ½ ceapă roșie, feliată subțire.
- 2 linguri. ulei de măsline extra virgin.
- 1 linguriță. condimente italienesti.
- Sare cușer.