prevenirea botulismului

Poate fi prevenit botulismul?

1. Puneți la frigider alimentele în termen de 2 ore de la preparare. O refrigerare adecvată împiedică bacteriile să producă spori.
2. Gatiti bine alimentele.
3. Evitați recipientele pentru alimente care par deteriorate sau bombate. (Acestea pot fi semne ale gazului produs de bacterii.)