Ingrediente
- 2 kilograme de carne de vită prăjită.
- 2 cartofi dulci mari, spălați și sfărâmați cu pielea.
- 1 ceapă galbenă, pătrată.
- 2 morcovi mari, curățați și tăiați în bucăți de 4 inci.
- 4 tulpini de țelină, spălate și tăiate în bucăți de 4 inci.
- 4 căței de usturoi.
- 1 cutie de 22 de uncii întregi, fără sare adăugată roșii decojite.
- 1/2 cană de vin roșu sau bere.