Ingrediente Polenta Fries

Ingrediente

• 2 cani de lapte integral.
• 1 litru de pui de pui.
• 2 linguri unt.
• 3 ¼ cani de mămăligă uscată.
• 3 uncii parmezan.
• ¼ cană pătrunjel proaspăt tocat.
• sare și piper după gust.
• 1 litru de ulei vegetal pentru prăjit.