penne alla vodka cu pancetta

Ingrediente

1. 12 uncii de paste penne (adică 3/4 dintr-o cutie standard de 16 uncii)
2. 2 linguri de ulei de măsline.
3. 1/3 cană de ceapă cubulețe (aproximativ 1 ceapă galbenă mică)
4. 8 uncii de pancetta cubulețe.
5. 3 căței mari de usturoi - tocați.
6. 1/2 cană vodcă.
7. 1 - 28 uncie cutie de roșii tăiate cubulețe (nu scurse)
8. 1 cană smântână grea.