Lapetiteepicerievegan
Ingrediente
- 4 kilograme de piersici coapte, ferme.
- 1 2/3 cani zahăr brun deschis.
- 1 cană oțet de mere.
- 2 linguri de ghimbir proaspăt tocat tocat.
- 1 ceapă roșie mică, șlefuită.
- 12 păstăi de cardamom, ușor crăpate.
- 2-4 ardei iute roșii fierbinți uscați, cum ar fi cayenne - cu tulpini, însămânțate și tăiate subțire.
- Sare.
