Temperaturile punctului de fum
GRASIME / ULEI | PUNCT DE FUM |
---|---|
Ulei de porumb | 410-450 ° F (210-230 ° C) |
Ulei de măsline ușor / rafinat | 425-465 ° F (218-241 ° C) |
Ulei de floarea soarelui | 230 ° C (440 ° F) |
Ulei de arahide | 440-450 ° F (227-230 ° C) |
Temperaturile punctului de fum
GRASIME / ULEI | PUNCT DE FUM |
---|---|
Ulei de porumb | 410-450 ° F (210-230 ° C) |
Ulei de măsline ușor / rafinat | 425-465 ° F (218-241 ° C) |
Ulei de floarea soarelui | 230 ° C (440 ° F) |
Ulei de arahide | 440-450 ° F (227-230 ° C) |