Ingrediente pentru frigarui de porc mongol

Ingrediente

• Frigarui de lemn de 6 in.
• 1 1/2 linguriță de vin de orez.
• 2 linguri de amidon de porumb.
• 1 albus de ou.
• 1 1/2 lb de porc sau muschi de porc, feliat subțire în bucăți în formă de dreptunghi (aproximativ 24 de felii)
• 2 lingurițe de ulei vegetal.
• 2 lingurițe de ghimbir proaspăt ras.
• 1 lingură Usturoi proaspăt tocat.