Mini carne de miere-muștar cu ingrediente de cartofi prăjiți

Ingrediente

1. 2 linguri de ulei de măsline, plus altele pentru foaie de copt.
2. 2 linguri plus 1 linguriță muștar miere.
3. 2 linguri de ketchup.
4. 1 lira de carne de vită măcinată.
5. 1 ou mare, ușor bătut.
6. 1/2 cană panko (pesmet japonez)
7. 1 cană de cheddar alb mărunțit (aproximativ 4 uncii)
8. Sare grosieră și piper măcinat.