Dar, în general, este bogat în legume, fructe, leguminoase, nuci, fasole, cereale, cereale, pește și grăsimi nesaturate, cum ar fi uleiul de măsline. De obicei, include un aport redus de carne și alimente lactate. Dieta mediteraneană a fost legată de o sănătate bună, inclusiv de o inimă mai sănătoasă.