Macarons și macaroons diferă prin ingredientul lor principal, care pentru macarons este făină de migdale, iar macaroons este nucă de cocos mărunțită. ... Macaroanele de nucă de cocos sunt făcute din nucă de cocos mărunțită ținută împreună de albușuri de ou și zahăr granulat. Au o suprafață crăpată și un interior masticabil și sunt adesea scufundate în ciocolată.