Macaroane cu ingrediente de squash de vară, salam și sos de roșii ricotta

Ingrediente

• 1/4 de lire de salam feliat, tăiat în fâșii subțiri.
• 1/8 linguriță piper negru măcinat proaspăt.
• 3/4 lire macaroane cot.
• 1/4 cană parmezan ras.
• 2 linguri de ulei de gătit.
• 1 1/2 lire sterline de vară (aproximativ 4), ras.
• 3 căței de usturoi tocat.
• 3/4 linguriță sare.