Ingrediente pentru salata caldă de cartofi a lui Lucy Waverman

Salata caldă de cartofi a lui Lucy Waverman

• 1 lingură. ulei de masline.
• 8 fripturi de slănină.
• 1 1/2 lb. cartofi mici și noi.
• 2 linguri. otet de vin alb.
• 1 c. ceapa verde tocata.
• 2 linguri. pătrunjel tocat.