Friptura rotundă superioară, uneori vândută ca „friptură londoneză” sau friptură laterală este tăierea tradițională a cărnii de vită folosită pentru prăjirea londoneză, deoarece se duce bine la marinate.
Friptura rotundă superioară, uneori vândută ca „friptură londoneză” sau friptură laterală este tăierea tradițională a cărnii de vită folosită pentru prăjirea londoneză, deoarece se duce bine la marinate.