Ingrediente
- 4 felii de slănină, tăiate în bucăți de 1 inch.
- 1 ceapă, tocată.
- 3 cartofi roșii, curățați, tăiați în cuburi de 3/4 inch.
- ¼ cană de apă.
- 2 cepe verzi, feliate.
- 2 căței de usturoi tocat.
- ½ linguriță boia afumată.
- sare kosher și piper proaspăt măcinat după gust.