Pentru tortul cu lămâie:
- 1 1/2 căni de făină universală.
- 1 1/2 linguriță praf de copt.
- 1 lingură coajă de lămâie.
- 1/2 linguriță sare.
- 1/2 cană unt nesărat, temperatura camerei.
- 1 cană zahăr granulat.
- 2 ouă mari, temperatura camerei.
- 1 linguriță extract de vanilie.