Experimentați pentru a găsi forța care vă place cel mai mult. Se toarnă încet apa aproape clocotită și se amestecă ușor. Înlocuiți capacul cu filtrul tras în sus și afară din cafea. Lăsați cafeaua să se absoarbă câteva minute: 2 până la 3 minute pentru o oală mică, 4 minute pentru o oală mai mare.