stații de bucătărie

1545
9
Allen Haag

Stații de gătit explicate: Înțelegerea unei bucătării gourmet

Scopul stațiilor de gătit.
Tipurile stațiilor de gătit.
Stația Saucier.
Stația Poissonnier.
Stația Rotisseur.
Stația Entremetier (include adesea o stație Legumier și Potager)
Stația Pâtissier.

Felii

Delish Pickle Bacon Brânză la grătar2 linguri. maioneză.4 felii mari de pâine cu aluat.8 felii de cheddar.6 felii de slănină, fierte.6 felii de mărar ...

Usturoi

Pâine plată cu piure de naut, usturoi și ingrediente de pătrunjel

Pâine plată cu piure de năut, usturoi și pătrunjel4 c. făină universală.1 1/2 linguriță. Sare de mare.2 plicuri drojdie uscată activă.ulei de măsline ...

Lămâie verde Ingrediente albe Margaritas de Crăciun

Ingrediente albe Margaritas de Crăciun

Ingrediente Margarita de Crăciun alb:Tequila argintie.Triple sec sau Gran Marnier.Crema de cocos.Suc de lămâie.Soda de club.Garnitură: afine, rozmarin...