- Condimentați somonul cu generozitate cu sare și piper. Într-un castron mic amestecați ghee-ul topit, uleiul de avocado, boia, aminosul de nucă de cocos, usturoiul, sucul de lămâie și coaja de lămâie. ...
- Marinati somonul in restul sosului timp de cel putin 30 de minute inainte de gratar. Odată ce somonul este gata, preîncălziți grătarul la foc mediu-mare.