Cercetări recente, însă, indică faptul că lactatele cu conținut ridicat de grăsimi pot fi de fapt mai sănătoase decât sugerează reputația sa și că persoanele care consumă lactate cu conținut ridicat de grăsimi nu sunt mai susceptibile de a dezvolta boli cardiovasculare și diabet de tip 2 decât persoanele care consumă lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Este posibil să fie chiar mai puțin probabil să se îngrașe.