Lapetiteepicerievegan
Răspuns: Nu, nu trebuie să renunțați la legumele prăjite din cauza căldurii mari. Faptul este că toate formele de gătit pot distruge o parte din substanțele nutritive (cum ar fi vitamina C și vitaminele B) din legume. ... Ciupercile, sparanghelul și varza furnizează mai mulți compuși antioxidanți atunci când sunt gătite în comparație cu cele crude.
