Nu există nici o binecuvântare pe care un rabin (sau orice om) o poate spune pentru a face mâncarea kosher. ... Animalele trebuie sacrificate într-un anumit mod pentru a-și face carnea kosher. Rolul supraveghetorului kosher este de a se asigura că alimentele sunt kosher și rămân așa. Evreii spun o binecuvântare înainte de a mânca și la sfârșitul mesei.