Ingrediente pentru pâine de sodă irlandeză

Ingrediente

• 1 și 3/4 cani (420 ml) de lapte *
• 1 ou mare (opțional, vezi nota)
• 4 și 1/4 cani (515g) făină universală (lingură & nivelat), plus mai multe pentru mâini și contra.
• 3 linguri (38g) zahăr granulat.
• 1 linguriță bicarbonat de sodiu.
• 1 linguriță sare.
• 5 linguri (70g) unt nesărat, rece și în cuburi *