Păstrați fasolea proaspătă nespălată într-un recipient reutilizabil sau o pungă de plastic în frigider. Boabele întregi depozitate astfel ar trebui să se păstreze timp de aproximativ șapte zile. Congelarea boabelor verzi: clătiți fasolea verde în apă rece și apoi scurgeți-o. Tăiați capetele boabelor și apoi tăiați boabele la orice lungime preferați.