Metodă. Încălziți cuptorul la 220C / 200C ventilator / gaz 7. Frecați puțin ulei și condimentați peste cartofi, apoi coaceți pe o foaie de copt timp de 25 de minute. Întoarceți cuptorul la 190 ° C / 170 ° C ventilator / gaz 5 și coaceți timp de 1 oră-1 oră cu încă 15 minute până când carnea este fragedă și pielea clară și aurie.