Lapetiteepicerievegan
Așezați un piept de pui dezosat, fără piele, cu licitația îndepărtată, pe o tăietură și țineți-l plat cu palma mâinii care nu este cuțit. Folosind un cuțit ascuțit pentru bucătar, dezosat sau cuțit de file, tăiați pieptul de pui orizontal în două bucăți uniforme. Vă ajută dacă faceți acest lucru aproape de marginea tăieturii.
