cum se face pudră de pui

Directii

1. Într-o cratiță de 4 litri, aduceți bulionul de pui la fierbere. Reduce caldura; se adauga cartofii, morcovii, telina, ceapa, sarea si piperul. Acoperiți și fierbeți timp de 12-15 minute sau până când legumele sunt fragede.
2. Între timp, topește untul într-o cratiță medie; amestecați făina până se omogenizează. Se amestecă treptat laptele.