cum se prăjește un ou cu ulei

Încălziți aproximativ 2 lingurițe de ulei de măsline într-o tigaie medie (aproximativ 9 inch diametru) la foc mediu spre mare. Când uleiul de măsline este fierbinte (după aproximativ 1-2 minute), spargeți oul în tigaie și prăjiți-l aproximativ 2-3 minute. Odată ce capetele s-au rumenit, scoateți-le din tigaie. Presărați sare de mare groasă și piper proaspăt măcinat.