Lapetiteepicerievegan
Așezați friptura nedeschisă pe o tavă în frigider timp de 1½ până la 2 zile sau până la dezghețare. Pentru a dezgheța mai repede, puneți friptura nedeschisă în apă rece de la robinet timp de 3 până la 5 ore. Schimbați apa la fiecare 30 de minute pentru a menține curcanul rece. Când este dezghețat, păstrați-l în frigider până când este gata de gătit.
