Tăiați pepenele în jumătate transversal și tăiați coaja. Tăiați jumătatea decojită în felii de 1 inci sau mai mari. Stivați două sau trei felii și tăiați-le în benzi, apoi tăiați-le pe benzi pentru a face cuburi. Faceți toate tăieturile la aceeași lățime pentru a face cuburi cu aspectul cel mai bun.