Frecați untul pe ambele părți ale fripturii. Friptură maro pe ambele părți pe plită: Așezați friptura în tigaia fierbinte. Lăsați să gătească timp de 2-3 minute pe fiecare parte (fără să vă mișcați), verificați înainte de a răsturna pentru a vă asigura că s-a rumenit frumos.