cum să gătești scoici pentru paste

Pregătirea

1. Aduceți o oală mare de apă ușor sărată la fierbere. Între timp, înmuiați scoicile în apă rece.
2. Adăugați spaghete în apa clocotită și gătiți până când este puțin subtire; pastele vor termina de gătit în sos. ...
3. Adăugați vermut și scoici și acoperiți. ...
4. Aruncați scoicile care nu s-au deschis.