Cum se gătește fasolea uscată fără înmuiere
- Clătiți fasolea uscată și puneți-o într-o oală pentru cuptor.
- Umpleți apa pentru a acoperi fasolea cu două sau trei centimetri și adăugați sare.
- Acoperiți cu un capac greu și coaceți timp de 2 ore la 375 °.
- Verificați dacă sunt coapte cu un test de gust; coaceți mai mult, în trepte de 30 de minute, dacă este necesar.