Sfat: Din friptură înghețată, acoperiți-l și puneți-l la cuptor la joasă (l-am pus la 250 de grade F). În mod normal, îmi bag prăjirea în cuptor la ora 15:00 și o gătesc până la ora cinei la ora 19:00. Când îl gătiți congelat la o temperatură scăzută timp de cel puțin 4 ore, friptura va fi cea mai fragedă. O puteți tăia cu o furculiță!