- Într-o tigaie medie la foc mediu, topește untul. Se adauga ceapa si se fierbe, amestecand des, pana incepe sa se inmoaie.
- Reduceți căldura la mediu-scăzut și continuați să gătiți, amestecând des, până când devine auriu și se obține o gemă de consistență, de 45 până la 60 de minute..