Umpleți o sticlă de pulverizare curată cu apă caldă. Pulverizați mai multe pompe de apă direct în cuptor sau pe aluatul de pâine chiar atunci când așezați pâinea pe o piatră de pizza, oțel de copt sau chiar o tavă preîncălzită, apoi din nou după 5-10 minute în cuptor..