Mâncarea ne face să ne simțim bine
- Serotonina: substanță chimică eliberată după consumul de carbohidrați (zaharuri și amidon). Îmbunătățește calmul, îmbunătățește starea de spirit și diminuează depresia. ...
- Dopamina și norepinefrina: substanțe chimice eliberate după consumul de proteine (carne, carne de pasăre, lactate, leguminoase). Ele sporesc concentrarea mentală și vigilența.