miere dijon somon

Ingrediente

1. 1,25 kilograme de somon pe piele.
2. 1 lămâie mare, feliată în rondele subțiri.
3. 1/2 cană unt nesărat, topit.
4. 4 linguri miere.
5. 3 linguri de muștar Dijon.
6. 2 linguri suc de lamaie.
7. 1 linguriță sare kosher sau după gust.
8. 1/2 linguriță de piper negru măcinat proaspăt sau după gust.