Lapetiteepicerievegan
Varza se păstrează cel mai bine întreagă și fără clătire până când sunteți gata să o folosiți. Tăierea acestuia va duce la pierderea vitaminei C, ceea ce va duce la deteriorarea mai rapidă. Pentru a păstra un cap de varză, așezați-l într-o pungă de plastic în sertarul mai frigider al frigiderului. Un cap de varză va rezista două luni atunci când este depozitat în acest fel.
