Ingrediente din cartofi prăjiți pe bază de plante

Ingrediente

• 2 1/2 lbs cartofi roșii, tăiați în bucăți de 1 inch.
• 3 linguri de ulei de măsline.
• 1/2 cană parmezan ras *
• 1 lingură de rozmarin proaspăt tocat.
• 1/2 linguriță sare și piper, sau mai mult după gust.
• 3 căței de usturoi tocat (1 lingură)
• 2 linguri de pătrunjel proaspăt tocat.