- 1 lingură ulei de măsline.
- 1 ceapă galbenă medie, tocată mărunt.
- 1 ardei gras mediu verde, galben, portocaliu sau roșu, tocat mărunt cu tulpina și semințele îndepărtate.
- 3 linguri de pudră de chili.
- 1 linguriță de chimen măcinat.
- 1 frunza de dafin.
- 1/2 linguriță sare de mare.
- 1 cutie de roșii tăiate cubulețe, cu suc.