Unele dintre cele mai hrănitoare verdeață includ spanacul, varza, romana, năsturelul și rucola (vezi „Salata verde după cifre”). Sunt bogate într-o combinație de vitamine A, C și K; mai multe vitamine B (inclusiv folat); și potasiu.
Unele dintre cele mai hrănitoare verdeață includ spanacul, varza, romana, năsturelul și rucola (vezi „Salata verde după cifre”). Sunt bogate într-o combinație de vitamine A, C și K; mai multe vitamine B (inclusiv folat); și potasiu.