Ingrediente 4 albușuri mari 1 1/4 cani zahăr 1 1/4 cani smântână răcită 2 lingurițe extract de vanilie 2 1/2 cani fructe de pădure 1/2 cană gem de căpșuni sau 1/2 cană jeleu unt de zahăr pudră pentru ungerea hârtiei pergament Poziție Raft în centrul cuptorului și preîncălziți la 400 grade F.