Lapetiteepicerievegan
- 2 linguri. ulei de măsline extra virgin.
- ceapa rosie mica, taiata cubulete (aproximativ 1/2 cana)
- catei de usturoi mici, feliati subtiri.
- 1 lingură. harissa, în funcție de preferințele de căldură.
- (28-oz.) Poate roșiile zdrobite.
- 1 c. apă.
- 4 kg de scoici mici (aproximativ 10-12 pe kilogram)
- frunze și tulpini de pătrunjel, tocate grosier.
