Ingrediente pentru salată de șuncă și brânză pe secară

Ingrediente

• 4 felii de pâine de secară însămânțată, tăiate în bastoane de 1 la 1/2 inch.
• 1/4 cană plus 1 lingură ulei de canola.
• 3 linguri de muștar granulat.
• 3 linguri maioneză.
• 2 linguri de oțet de cidru.
• Ardei proaspăt măcinat.
• 1 cana de telina tocata (3 coaste)
• 1 lire de șuncă afumată, tăiată în felii groase, tăiată în bastoane de 1 pe 1/2.