Ingrediente din coaste de porc cu bere rădăcină la grătar

Ingrediente

1. 2 rafturi de coaste pentru copii.
2. 1 sticlă (2 litri) bere de rădăcină.
3. 2 linguri plus 1/2 linguriță sare kosher, împărțită.
4. 1 lingura ulei de masline.
5. 3 căței de usturoi, tocați.
6. 1/2 ceapa mica alba, tocata marunt.
7. 1 cană de ketchup.
8. 2 linguri de oțet de mere.