Ingrediente
- ⅔ cană cu ulei de măsline extravirgin.
- 4 hamsii vindecate cu sare, clătite și uscate.
- ½ cană suc de lămâie.
- 3 linguri sos Worcestershire.
- 2 căței de usturoi tocat.
- 2 kilograme de piept de pui fără piele și dezosat.
- 2 oua fierte tare.
- ¼ cupă Parmigiano-Reggiano.