Ingrediente
- 4 felii groase de pâinea preferată.
- 4 felii groase de brânză Muenster.
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin, plus altele pentru brânza la grătar.
- 4 vârfuri de sare kosher.
- 2 linguri de muștar Dijon.
- 1 cap (aproximativ 1 kilogram) escarol, tocat.